Carmen Russo mamma a 53 anni

Una gran bella sorpresa da Carmen Russo ballerina ed ex showgirl della televisione, ha annunciato infatti sul settimanale Chi di aspettare un bambino dal marito Enzo Paolo Turchi suo compagno da moltissimi anni ormai, Carmen Russo diventa mamma a sorpresa a 53 anni portati tra l’altro benissimo.L’età non sembra essere un problema: “Lo so, ho 53 anni, ma che male c’è? Questo figlio è un dono … Continua a leggere

Cosa si mangia oggi? Spaghetti alla bottarga…

Gli spaghetti con la bottarga sono un primo piatto dal sapore molto deciso e forte, un piatto saporito. Preparare questo primo piatto comunque non richiede molto tempo ed è anche molto facile. La bottarga è ricavata dalle uova di cefalo o di tonno, viene fatta essiccare e lasciata stagionare, ed è tipica della Sardegna, dove il processo di lavorazione fu affinato nel … Continua a leggere

Risotto agli asparagi

INGREDIENTI ·         250 g di asparagi ·         1 litro di brodo vegetale ·         1 cucchiaio di olio extravergine di oliva ·         1 scalogno ·         sale fino ·         160 g di riso ·         20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (2 cucchiai)   PREPARAZIONE ·         Lavare accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovere la parte bianca del gambo, raschiarli con un coltello non troppo affilato facendo molta attenzione a non toccare … Continua a leggere

Vuoi perdere peso e dimagrire la pancia? Ti viene in aiuto la farina di melanzane.

La buona notizia è il risultato di uno studio dell’Istituto di Nutrizione dell’Università Federale di Rio de Janeiro, con il coordinamento del nutrizionista Glorimar Rosa. La farina in combinazione con una dieta a basso contenuto di calorie promuove la combustione del grasso corporeo, in particolare nella zona addominale. Altri vantaggi di questa magica farina : Riduce  il rischio di diabete … Continua a leggere

Risotto al nero di seppia…

Ingredienti 350 g di riso 1 kg di seppie 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 l di brodo di pesce prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe Tempo Preparazione:30 minuti Dosi:5/6 persone Difficolta’:Normale Preparazione: 1) Pulite le seppie lasciando da parte il sacchetto con l’inchiostro: pulitele bene e tagliatele a listarelle sottili. 2) Tritate aglio e cipolla e fateli soffriggere … Continua a leggere

Spaghetti alla Bottarga

Ingredienti: 400 g di spaghetti bottarga grattugiata olio d’oliva 2 spicchi d’aglio del peperoncino prezzemolo tritato Preparazione:Fate rosolare in padella l’aglio con l’olio d’oliva e poi aggiungete il peperoncino; fate insaporire. Versate nella padella gli spaghetti al dente e fate amalgamare bene il tutto a fuoco lento.Infine, aggiungete in ogni piatto prezzemolo crudo, un’abbondante dose di bottarga grattugiata e servite.

Oggi pizzoccheri della valtellina…

400 g di farina di grano saraceno100 g di farina bianca200 g di burro250 g di formaggio Valtellina Casera dop (den.ne di origine protetta)150 g di formaggio in grana da grattugia200 g di verze250 g di patateuno spicchio di aglio, pepePreparazione: Mescolare le due farine, impastarle con acqua e lavorare per circa 5 minuti. Con il mattarello tirare la sfoglia fino ad uno spessore di 2-3 millimetri dalla quale si ricavano … Continua a leggere

Il “simulatore di sesso” per le coppie distanti.

Mantenere una relazione a distanza, si sa, può essere difficile: ci si vede poco, e si perde di intimità. La tecnologia a volte cerca di colmare alcune delle difficoltà che le coppie incontrano quando sono lontane: il cosiddetto sexting è una pratica diffusa (anche se a volte ha qualche controindicazione). Ora però una società di Taiwan ha sviluppato un dispositivo per consentire ai … Continua a leggere